据《本草新编》记载：“芡实为辅助药，其功用为补肾祛湿。补肾药多为润湿，润湿者少湿。芡实补心、祛湿。”祛湿，性不燥，故能祛邪水，补真水，可与其他补阴药同用，尤其能助益增精。芡实不是特别益精，但能涩精补肾，每者为末，每日与米拌之。”可见，芡实不仅是可以入药的中药材，还可以作为食疗，补肾填精。
芡实怎么吃
山药薏米芡实粥
方药：山药30克，芡实25克，薏米25克，枸杞适量。
做法：将芡实、薏米洗净，用水浸泡一个小时以上。锅中加入适量的水。用大火煮沸，然后用小火煮1至2小时。添加枸杞。可以根据自己的口味加入适量的冰糖调味。
芡实的这种吃法具有补肾益精、健脾和胃、祛湿利水、健脾润肺的功效。
芡实莲子猪肚汤
配方：五花肉1块，芡实30克，莲子30克，红枣10枚。
做法：将五花肉洗净放入锅中，加适量水，煮沸后捞出，沥干水分，用刀轻轻刮去。将芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去核）用水浸泡1小时，捞起放入五花肉中。将五花肉放入锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮2小时，调味。
芡实的这种吃法有补虚固涩的功效。可健脾胃、益心肾、补虚损。可用于治疗脾胃虚弱的症状，如不食不饮、久泻不止等；或心肾不和、烦躁、口渴、心悸、失眠等症状；或肾虚、尿频、夜尿过多。对胃溃疡、十二指肠溃疡也有疗效。
益智仁芡实大枣饮
配方：芡实15克，七味子10克，大枣5枚。
做法：将以上材料洗净，一起放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，小火煮20分钟。
这种芡实的吃法具有补中益气、健脾益肾的功效，适合夜尿频繁的成人或尿频的儿童。
糯米薏米焖鸭
配方：老鸭肉200克，芡实15克，山药15克，薏仁15克，陈皮5克，瘦猪肉100克，生姜3片，黄酒适量。
做法：鸭肉、瘦猪肉洗净切块。将芡实、薏苡仁、山药洗净，与鸭肉、瘦猪肉一起放入砂锅中，加入生姜、陈皮和适量水，用武火煮沸，除去浮沫，小火煮小火煮1.5小时，加入精盐、黄酒。
芡实的这种吃法具有健脾补肾、滋阴养胃的功效，可用于治疗疲劳、腹泻、尿频、腰膝酸软、水肿等症状。下肢。
莲子芡实瘦肉汤
配方：莲子30克，芡实30克，瘦猪肉100克。
做法：将以上材料加水，用砂锅熬汤，饮用时加少许盐调味，连渣饮用。
芡实的这种吃法可以补脾止泻、养心安神、补肾固精。莲子不要丢弃莲子芯。其味虽苦，但具有清热固精、安神强心的功效。
介绍完了芡实的吃法，我来给大家解答一下：
芡实怎么吃补肾
芡实山药猪腰汤
配方：糯米80克，猪肾600克，陈皮10克，山药（干）40克，盐5克。
做法：选取新鲜猪腰肉2块，剖开，除去白色筋膜和腰肉腥味，洗净。将芡实、山药、陈皮分别用水泡软。将所有材料包括芡实放入沸水中，用中火煮3小时，然后加盐调味。
芡实的这种吃法具有补肾固精、行气固精的功效。
山药芡实炖花胶
配方：芡实30克，山药50克，鱼肚1个。
做法：山药、芡实洗净，浸泡半小时；将鱼肚放入沸水中浸泡20分钟，洗净切块；将所有材料一起放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅盖，隔水炖1至2小时，调味即可。你想喝多少就喝多少。
芡实的这种吃法具有补肾涩精、健脾益气的功效。适合慢性肾病、肾虚者食用。症状有遗精、遗尿、头晕耳鸣、腰酸乏力，或老年人视力模糊、夜尿频繁、手脚微凉。
芡实金樱桃粥
配方：生芡实子50克，樱花20克，粳米100克。
做法：将糯米洗净，用水浸泡1小时。加入金樱子、粳米，加水煮至粥稠。
功效：补肾固涩。适用于老年人肾气虚弱、夜尿过多的人。
