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湖南、四川、重庆的居民简直不开心,几乎每顿饭都离不开辣椒。吃辛辣食物不仅能刺激食欲,还有助于排出体内湿气和寒气,同时有助于燃烧热量,有助于降低血压。
对于健康人来说,适量吃辣椒是好的,但是过量吃会刺激胃肠黏膜,导致胃肠疾病。胃不好的人可以吃辣吗?
辣椒能给身体带来哪些好处?
1.补充维生素
辣椒不仅含有维生素C和维生素E,还含有B族维生素和维生素A,尤其是新鲜的红辣椒,维生素C含量最高。此外,干辣椒含有丰富的钾和胡萝卜素,是人体不可缺少的营养物质。
2、开胃
辣椒可以刺激食欲,因为辣椒中含有的辣椒素,再加上吃辣椒带来的疼痛感,可以刺激大脑分泌大量的多巴胺,从而使人的食欲大开。
3.帮助降低血压
长期高盐饮食可诱发高血压。吃辣椒可以减弱对咸味的渴望,减少盐的摄入,有助于降低血压。
4、消炎止痛
辣椒中的辣椒素具有一定的药理作用,如抗炎、镇痛、杀菌作用,以及祛风除湿止痒作用。
5.缓解压力
吃辣椒时,身体会产生灼烧感,刺激身体分泌内啡肽,从而使人暂时感到愉快,有助于缓解压力。
胃不好的人可以吃辣椒吗?
可以肯定的是,肠胃不好的人不能吃辣椒,否则会刺激胃黏膜充血水肿,加快胃肠蠕动,导致腹泻腹痛。尤其是慢性胃炎、食道炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者,应少吃或不吃。
还有谁不能吃辣椒?
1、便秘
辣椒素具有一定的刺激性,可能诱发或加重便秘,使排便更加困难。
2、眼疾
患有结膜炎、角膜炎或青光眼的患者应少吃辣椒,以免引起眼睑肿胀、眼睛发红,甚至升高眼压,加重青光眼。
3、胃酸分泌。
辣椒素可刺激胃酸大量分泌,促进胆囊收缩,引起胆道括约肌痉挛性疼痛,阻碍胆汁正常排泄,增加胰腺炎和胆囊炎的风险,还会导致胆绞痛。
4、甲亢。
甲亢患者甲状腺素分泌合成多,代谢快,易出汗怕热,心跳加快。吃辣椒会加重这种症状。
5.口腔溃疡患者
辣椒产生强烈的刺激性,不仅使溃疡面疼痛,而且使溃疡面扩大,使伤口继续愈合。
6、肾不好。
辣椒素通过肾脏排出体外时,会给肾脏带来强烈的刺激。
7、心脑血管疾病
吃辣椒会使循环血量增加,心跳加快,导致心动过速,因此心脑血管疾病患者应少吃或不吃辣椒。
技巧
虽然辣椒能带来很多好处,但以上几类还是少吃为好,以免加重病情。值得一提的是,正在服药的患者也要少吃辣椒,以免抵消药物的疗效,尤其是在服用清热养阴中药、胃肠药、治疗皮肤病的药物、痔疮膏的时候。此外,
如果觉得很辣,可以通过喝牛奶或者加醋来减少辣的刺激。
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