各位老铁们好，相信很多人对大豆油、花生油、猪油、橄榄油，哪种油更健康？各有利弊都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大豆油、花生油、猪油、橄榄油，哪种油更健康？各有利弊以及大豆油、花生油、猪油、橄榄油，哪种油更健康？各有利弊的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
猪油，顾名思义，是从猪肉中提取的食用油。具有不可替代的特殊风味，能增加食欲，为身体提供更高的热量。五六十年代以猪油为主要食用油，几乎是猪油拌饭，但脑梗的发病率没有现在这么多。
所以很多人很疑惑，为什么现在吃猪油的人明显少了，但是脑梗塞的发病率却增加了。
以前很多人吃猪油，为什么很少有人患心血管疾病？
以前生活条件有限，总脂肪摄入量不是很高。另外，每天都做重体力劳动，热量消耗高，所以患心血管疾病的风险不高。但是，现在人们的生活水平大大提高，饮食越来越精细化，热量摄入超标，吃猪油，
然后热量严重超标；再加上日常活动减少，多余的热量会转化为脂肪堆积，增加心血管疾病的风险。
有些人会认为患心血管疾病的人数增加是因为人们不吃猪油，但有些人会认为吃猪油不健康。猪油健康还是不健康？
要知道，猪油中含有多种脂肪酸，包括不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，但它们的含量是相等的，而且还能为身体提供更高的热量。而且猪油的消化率比较高，达到95%以上。适量吃猪油可以使身体储存能量，促进身体恢复。
同时还能增强食欲，帮助吸收脂溶性维生素。
但猪油吃多了会造成脂肪堆积过多，诱发肥胖，威胁心血管健康。
大豆油，花生油，猪油，橄榄油，哪种油比较好？
1.豆油
大豆油是从大豆中榨出的，油的主要成分是不饱和脂肪酸，稳定性差，发烟点低，容易被氧化。所以大豆油是用来炖或煮的，而不是用来煎或炸食物的。
2.花生油
花生油是平衡油，各种脂肪酸含量差不多。花生油常用于烹饪，能增强香味，高温下不易氧化。
3.猪油
猪油的主要成分是饱和脂肪酸，含有过多的胆固醇。摄入过多容易导致高甘油三酯血症、低密度脂蛋白胆固醇和高胆固醇血症的增加，从而增加心血管疾病的风险。但猪油耐高温，适合油炸食品。
4.橄榄油
橄榄油以单不饱和脂肪酸为主，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，比较健康，适用于心脑血管疾病、高血脂、肥胖人群。但是橄榄油不耐高温，只适合凉菜。
总之，每一种油都有它的优点和缺点，没有绝对的好坏。食用油中含有的脂肪酸是人体必需的。想要吃得健康，不能只吃某一种油，要轮流吃多种食用油，要根据烹饪方法选择合适的食用油。
贾怡君的留言
《中国居民膳食指南》建议，对于普通成年人来说，每天的饱和脂肪摄入量应低于每日总热量的10%。如果成年人每天摄入2000千卡热量，饱和脂肪摄入量不应超过22克。
这22克不仅包括食用油中的饱和脂肪，还包括肉、蛋、奶等食物中的饱和脂肪，所以要控制量。
此外，尽量低温烹调食物，如蒸、煮或凉拌，减少煎或炸，可减少食用油的摄入。值得提醒的是，包装好的食用油尽量在3个月内用完，以防氧化。
文章分享结束，大豆油、花生油、猪油、橄榄油，哪种油更健康？各有利弊和大豆油、花生油、猪油、橄榄油，哪种油更健康？各有利弊的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
