秋天正是吃藕的季节,今天我们就来学学凉拌藕片怎样做脆甜爽口?赶紧来看看凉拌藕片的做法吧!
准备材料:脆莲藕、蒜末、小米辣、熟白芝麻、葱花、香菜(我没有)、辣椒面(我没加)、生抽、香醋、老抽、蚝油、糖步骤:1⃣️脆莲藕去皮切片,用清水洗干净孔里面的泥,真的好多泥啊,要洗干净一点,也不知道这藕是在泥里钻洞,沾这么多泥
2⃣️锅里烧开水,把藕放进去煮熟,煮熟后过凉白凉透~
3⃣️趁藕煮的时间,可以准备料汁,蒜切末,小米辣切碎,放在一个碗里
4⃣️碗里再放熟白芝麻、辣椒面,热油淋上去
5⃣️碗里放3勺生抽、2勺香醋、半勺老抽、1勺蚝油,1小勺糖,拌匀
6⃣️煮好凉透的藕片,放点香菜,把料汁淋进去,拌匀就可以开吃啦!
用户评论
这个凉拌藕片做法不错,我之前做总不够脆,学学看。
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脆甜爽口是吧,我试试这个方法,看能不能做出理想的效果。
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凉拌藕片做脆甜爽口听起来好诱人,我得赶紧搜搜这个做法。
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做了这么多年的藕片,竟然不知道怎么做脆甜的,太遗憾了。
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脆甜爽口的凉拌藕片,听起来好健康啊,我得试一试。
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做法太简单了,我之前做藕片老觉得不脆,这次要改进一下。
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凉拌藕片脆甜爽口是关键,这做法我得收藏了。
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总是做不好凉拌藕片,看这个标题,我觉得我有救了。
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凉拌藕片这样做听起来好麻烦,但脆甜的诱惑太大,我还是试试吧。
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