烧烤潮州短排骨怎么烤好吃？下面来看看烧烤潮州短排骨做法吧！
一。成分
对于肋骨：1.5kg牛肋骨、1汤匙橄榄油、1茶匙盐、黑胡椒
对于酱汁：半个小洋葱切碎、2瓣大蒜切碎、2汤匙沙司、2汤匙番茄酱、1茶匙白酒、醋2汤匙、红糖半茶匙、盐黑胡椒
二。方法：
把排骨放在一个大烤盘里。
淋上橄榄油，然后用盐和少许黑胡椒调味。
用大量锡纸密封烤箱，在100摄氏度（风扇）下放入烤箱6-8小时。
一旦煮熟，把肉放在一边，把脂肪（但不是果汁）排到一个容器里。
把烤箱放在炉子上，小心别烧进去。
加入洋葱，大蒜和伍斯特沙司。
把所有的果汁都刮在一起，把蔬菜炒软。
加入番茄酱，白葡萄酒醋，糖，盐和少许黑胡椒。
轻轻煮两分钟，然后放在一边。
把排骨放在烤盘上，涂上烤肉酱。
把肉放回烤箱，这次是在160摄氏度（风扇）下再烤30-40分钟。
将关节大致切成几根肋骨，即可食用。
用户评论
这个烧烤潮州短排骨做法简直太棒了，我已经迫不及待想要尝试一下了！
有12位网友表示赞同！
烧烤潮州短排骨的做法太复杂了，我还是喜欢简单点的烧烤方式。
有20位网友表示赞同！
潮州短排骨烤得外焦里嫩，味道真的超级赞，下次聚会一定要带大家试试。
有7位网友表示赞同！
烧烤潮州短排骨的做法有点繁琐，不过为了美食，再麻烦也值得。
有10位网友表示赞同！
潮州短排骨烤得这么好吃，下次自己在家做，省得去外面排队等。
有6位网友表示赞同！
烧烤潮州短排骨的做法太有难度了，我还是喜欢那种一键式的烧烤机器。
有15位网友表示赞同！
潮州短排骨烤得色泽诱人，做法详细，跟着步骤做肯定没问题。
有19位网友表示赞同！
烧烤潮州短排骨的做法有点复杂，但味道真的值得尝试，就是有点费时。
有7位网友表示赞同！
潮州短排骨烤出来味道真的很正宗，下次自己做给家人尝尝。
有16位网友表示赞同！
烧烤潮州短排骨的做法有点复杂，但一看就很有食欲，我要试试看。
有14位网友表示赞同！
潮州短排骨烤得这么香，做法分享太及时了，谢谢分享！
有12位网友表示赞同！
烧烤潮州短排骨的做法看起来挺复杂的，但我相信我可以的，加油！
有13位网友表示赞同！
潮州短排骨烤得味道真的很棒，做法分享得也很详细，太感谢了！
有8位网友表示赞同！