买回的猕猴桃如何催熟-猕猴桃怎么保存

大家好，关于买回的猕猴桃如何催熟-猕猴桃怎么保存很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！

猕猴桃很营养美味，但是很多人都不会保存及催熟，下面我们就看看买回的猕猴桃如何催熟？猕猴桃怎么保存好？

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有香甜的口感和丰富的营养，人们称它为“水果之王”。它含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和丰富的维生素C、维生素A、维生素E，以及纤维素。还含有其他水果比较少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等，对人体健康的保持具有重要作用。猕猴桃好吃，但是却需要催熟后才能食用。

一、猕猴桃怎么催熟

猕猴桃是晚熟型水果，需要放置一段时间才能够食用。相信许多人都犯过这样的错误，就是在等的过程中会时不时去捏它，看有没有熟，次数多了，猕猴桃本身会失去水分，焉了，要不就是吃的时候会有一股酒味。其实正确的方法是用整个手掌握住猕猴桃，增大猕猴桃的受压力面积，只要稍微软了就可以吃了，千万不要一直捏，否则容易变味。

将猕猴桃存放在日常温度高的环境中，新陈代谢就越活跃，会加快变熟。可以准备一个袋子，将猕猴桃跟苹果、香蕉、梨子之类的已熟水果放在一起密封起来，苹果和香蕉会散发出乙烯，起到催熟的作用，几天之后，轻握猕猴桃如果变软了，就可以剥开享用了。

二、猕猴桃怎么保存

猕猴桃保存前可以将猕猴桃事先挑选一下，将快熟的猕猴桃优先吃掉，挑选出那些比较硬，还没有成熟的猕猴桃拿来保存。

可以将猕猴桃装到保鲜袋或者保鲜盒中，保持保鲜袋通风，之后放到阴凉处保存。要注意避光，不能暴晒，同时也不能放在通风很好的地方，否则水分会大量流失掉。

将猕猴桃放入保鲜袋中，然后放入冰箱保鲜层里保存，低温下能存储一段时间，可以过段时间再拿出来吃。

猕猴桃是可以储藏很久的水果，常温放在阴凉的地方就可以放置半个月时间，不要密封，密封会加快猕猴桃成熟的时间。猕猴桃熟了后就要及时的吃掉，熟透了就不好吃了，会有酒味，并且很容易烂掉。