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小众药材黄精或成新市场增长点成都黄精收购药材厂家

时间:2024-07-02 12:37:03 作者:小编 阅读:0°C

药材黄精黄精的市场行情坚挺、产业前景可观随着市场对以黄精为原材料的大健康产品需求的不断增加,黄精市场缺口也日益凸显。当然,目前黄精产业发展也面临一些瓶颈,如品种基源的道地性、初加工的规范性、传统炮制方法的传承等对黄精品质的影响。2.黄精产业发展现状与可持续发展的建议[J].中国中药杂志

在食用方面,由于黄精口感好、即食性强,山区人民多将其作为蔬菜食用,烹调方法也多种多样,还可泡茶、酿酒、做汤、做酵素、做果脯等,目前较为成熟的用途有酿酒、做汤、做茶包等。在药用方面,目前主要用来制作中药饮片、中成药等,代表企业有福建成天药业有限公司、湖南博世康中药有限公司等。目前随着人们健康意识的增强,黄精近80%用于食用,仅20%用于生产药品和提取物。 今年,黄精将作为重要品种亮相以“药食同源、健康同行”为主题的乐山中医药博览会,并邀请多家布局药食同源产品的企业前来参观采购。

此外,虽然黄精的根茎通常被采食或药用,但黄精的花也十分美丽,具有很好的观赏价值。春末夏初,黄绿色的花朵形如一串串风铃,垂于叶腋间,别具韵味;花期可达20余天,花谢果生,至中秋时逐渐由绿色变为黑色、白色、紫色或红色。从观花到观果需半年时间,是不可多得的观赏佳品。

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黄精供应短缺问题逐渐凸显

黄精野生资源喜阴,耐寒,怕旱,分布于北温带海拔2000米以下山坡阴湿林中,分布于云南、贵州、四川、湖北、安徽南部等地区。

根据形状不同,黄精又有“大黄精”、“黄精”、“姜形黄精”等不同种类。何首乌、黄精的道地产地主要在湖南西南部,黄精主产于贵州及重庆部分地区,黄精主产于云南。其他品种未收录于药典。

目前,黄精野生资源急剧减少,面临过度开采的局面。据调查,2010年以前,黄精野生资源约占云南黄精市场份额的70%;到2015年底,野生资源在市场上的占比下降了40%,到2018年底,这一比例急剧下降到20%左右。但人工栽培技术尚不成熟,人工种植缺乏规模效应,主要以小农户、散户为主,因此人工种植产量不高。

根据对黄精相关研究的调查分析,2014年全国黄精生产规模约12294吨,此后以每年约12.0%的速度增长,至2017年底约17286吨。2014年全国黄精需求规模约14594吨,此后以每年约12.9%的速度增长,至2017年底约21012吨。需求的增长速度大于产量的增长速度,缺口在逐步扩大。

目前,一些黄精主产区也在加大对黄精的种植和扶持力度。湖南省新化县、安化县、华容县、新晃县、株洲县等县都以黄精为主要发展品种,也在积极推广黄精种植。据不完全统计,湖南省各地黄精种植面积约8-10万亩。其中新化县2017年种植黄精1.2万亩,计划到2020年达到种植面积3万亩,2025年达到10万亩。在政策扶持方面,贵州扶持政策最多,种植黄精每亩补贴3500元。 云南省落实“发展生物医药与大健康产业”相关政策,立足黄精的药食两用性和明确功效,以黄精的药理活性、营养保健、美容等功能为发展方向,近年来黄精需求量和产量不断上升。

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黄精市场强劲,产业前景广阔

根据今年中药材天地网上黄精的价格走势可以发现,随着黄精市场需求量的增加,2018年黄精的价格达到了一个高点,随后价格有所回落,但基本上从2019年开始,价格又逐渐回升。

随着以黄精为原料的保健品市场需求量不断增大,黄精市场缺口日益凸显,仅云南省医药、生物制品加工行业对黄精的需求就已供不应求,呈现供大于求的局面。同时,云南省一批早期黄精种植加工企业开始建设园艺观赏、示范种植、加工产品展示等技术平台,也吸引了一些有种植经营潜力的个体经营户和企业的投资热情。黄精需求量将迎来较长时期的持续增长。

湖南博世康中药有限公司黄精事业中心主任朱学文介绍,黄精的市场反应不错,熟悉黄精的顾客需求量大,不熟悉黄精的顾客需要培育。黄精口感甜美、价格实惠、功效好,在食品渠道一定有广阔的发展前景。

当然,黄精产业发展也面临一些瓶颈,如品种来源的真实性、初加工的标准化、传统加工方法的传承性等,影响黄精的品质。另外,一些农产品开发企业不按常理出牌,盲目开发、随意添加,导致黄精产品质量参差不齐。因此,黄精市场的培育、开创和发展,也需要相关企业摒弃眼前利益,从长远发展的角度出发,共同提升和保障黄精产品质量,改变瓜分抢夺市场蛋糕的观念,共同把蛋糕做大,让产业受益,持续良性发展。

黄精这个品种除了药用价值外,还有一大优势,有的品种三五年不挖,六七年可能就失去了药用功效,但黄精不一样,七八年不挖还有药用价值,所以能稳住市场。不过,一些道地药材产区的企业除了考虑种植需要,还要考虑产业链的发展。目前国内已有企业把黄精加工成方便携带、能及时开封的保健食品,做好产业对接,才能发挥价值最大化。今年在第三届四川(乐山)中药材博览会上我们还将举办多场行业论坛、贸易洽谈活动,着力搭建产销对接平台。

1. 云南省黄精产业发展问题及对策研究[J].沈阳药科大学学报

2. 黄精产业发展现状及可持续发展建议[J].中华中医杂志

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