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止咳化痰就选这款中药,教你如何挑选正品!中药止咳化痰清肺方子

时间:2024-07-09 17:18:23 作者:小编 阅读:2°C

说到能止咳化痰的中药材,化橘红和橘红不仅是两种药材,而且功效、适用范围也不一样。作为一种药食同源的好药材,作用:理气化痰,宣肺止咳。材料:甘草3克,化橘红10克,半夏10克,川贝10克,瘦肉50克。作用:有理气宽中,化痰止咳的功效,不过含糖量较高,不宜多食。

尤月君说道

说到止咳化痰的中药,

很多人首先会想到花巨红。

花橘红又名花皮、花州橘红、花州陈皮、柚皮橘红、毛花等。从中医角度讲,花橘红性温,味辛、苦,能消痰行气、解中散结、祛寒解表。具有很好的燥湿化痰、理气解中功效,适用于胸痹痰饮、咳嗽气喘、食积、呕吐呃逆等症。

那么问题来了,

化橘红和陈皮是同一种东西吗?

请注意,橘红与花橘红不同。橘红是指柑橘类植物及其栽培品种的干燥外皮,而花橘红是指柚类植物的果皮。传统上,橘红被称为柑橘橘红,而花橘红被称为柚子橘红。

花橘红与橘红不仅是两种药材,而且功效与适用范围也有所差异。

化橘红性温燥,燥湿化痰作用强于陈皮,但行气健脾之力不如陈皮,临床多用于咳嗽痰多、痰白过多、痰粘不易咳出等症。

陈皮性温,功效温和,善于理气健脾,燥湿化痰,用于脾胃气滞、饮食积滞、酒伤所致的胸膈胀满,亦可治疗痰湿阻肺所致的胸膈胀满、憋闷,以及喘息痰多等症。

化州柚子陈皮为何如此特别?

如何挑选正宗的华巨红?

这是因为化州的土壤富含地产矿物质,在特殊生态环境的作用下,化州陈皮吸收地产矿物质,地产本身又是治疗顽痰、恶习不正的中药材,化州土壤地产丰富,这里生长出来的陈皮柚皮苷含量极高,是其他产区无法比拟的。

化州产的陈皮表面布满一层细小的茸毛,具有浓郁的陈皮香气,具有明显的陈皮香气,这种香气正是化州陈皮的主要有效成分——柚皮苷,也是鉴别正宗化州陈皮的标志。

正宗的花橘红药材质地细密,色泽红润,皮薄,筋道多,味苦辣,气味芳香。选购花橘红药材时最好选择片薄均匀,香气浓郁的。

市场上还有另外一种常见的中草药。

它的名字叫陈皮太。它和陈皮有什么关系呢?

其实,陈皮胚与陈皮的来源是一样的,也都是经过地方标准认证的优质中药材。

橘红胚是化州柚的干燥幼果,正宗的橘红胚片质地紧实,色泽棕褐色,表面可能有散落的浅色斑点,要注意与霉斑区别。

陈皮胚中的柚皮苷含量较无胚果实高,由于仅在春季采收,产量较少,因此其价格较一般陈皮昂贵。

作为药食两用的好药材,

化菊红的用途十分广泛。

下面给大家介绍三种实用的菜谱:

1. 橙子梨瘦肉汤

材料:陈皮5克,梨2个(去核),瘦肉150克。

做法:将适量水放入瓦锅,先用大火煮沸,再加入以上所有材料,待大火沸腾后,继续用中火煮约1小时,加盐调味,即可饮用。

功能:理气化痰,润肺止咳。

2. 柑桔炖贝母

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材料:甘草3克,陈皮10克,半夏10克,川贝母10克,瘦肉50克。

做法:将药材洗净,加水200毫升,蒸1小时,加盐调味即可。

功能:理气化痰,宣肺止咳;适用于慢性支气管炎肺气不和,痰多、白而粘稠者。

3. 橙红糖

材料:陈皮50克(磨成细粉),白糖250克。

做法:加适量白糖、水,煮至浓稠,加陈皮粉拌匀,煮至能拉成丝状,倒入涂有植物油的瓷盘中,摊平,稍凉,用刀切成小块。每次食用1至2小块。

功效:有理气消胀、化痰止咳之功效,但含糖量较高,不宜过量食用。

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